Key takeaways
- Moleys kjøkken er et nytt robotkjøkken for hjemmet som koster mer enn $300 000.
- En profesjonell kokk demonstrerte matlagingsteknikkene sine for å trene roboten.
- White Castle tester en kokerobotassistent på sine hamburgerrestauranter.
Hvis konstant matlaging under pandemien får deg ned, kan et nytt robotkjøkken være noe for å hjelpe. Det vil si, hvis du har mer enn $300 000 å bruke.
Moleys kjøkken er et skremmende utseende med to robotarmer med fullt artikulerte "hender" som prøver å gjenskape menneskelige håndbevegelser. Produsenten hevder at den kan hente ingredienser fra det smarte kjøleskapet, helle, blande og servere mat på tallerkener akkurat som en menneskelig kokk ville gjort. Den rydder til og med opp etter seg.
"Å spise ute er en helt annen historie under COVID, og mer enn noen gang lager folk mat hjemme," sa Julie Ryan Evans, redaktøren av SecurityNerd, i et e-postintervju.
"Å få den matlagingen gjort for deg rett på ditt eget kjøkken uten opprydding er en ganske forlokkende idé, spesielt når så mange av oss ikke kan spise på favorittrestaurantene våre. Dette kjøkkenet er nesten som bringe en restaurant til deg, og enda bedre enn takeaway, siden du ikke trenger å bekymre deg for at maten blir kald, bløt osv. underveis."
The Taste of Robot Cooking
Moley hevder at kjøkkenet ikke lager mat som en maskin. Kokken Tim Anderson, vinneren av en BBC Master Chef-konkurranse, demonstrerte sine matlagingsteknikker for å trene roboten. Bevegelsene hans ble deretter oversatt til digital handling.
Anderson og andre kokker har laget 30 retter for å vise frem systemenes evner ved lansering, med nye oppskrifter lagt til hver måned. Til syvende og sist hevder Moley at brukere vil kunne velge fra en digital meny med over 5 000 valg. Du kan også lage dine egne retter som roboten kan tilberede ved hjelp av Moleys programvare.
Men er det verdt prisen? "Det er vanvittig kult, men vanvittig dyrt," sa Evans.
"Prislappen er høyere enn for mange menneskers hele hjem, så vi vil ikke se disse kjøkkenene dukke opp over alt med det første. Hvis og når de blir rimeligere, har de imidlertid potensialet å være ekstremt populære. Fra travle yrkesaktive foreldre til eldre og utover, de vil appellere til mange mennesker."
Moley Robotics grunnlegger og administrerende direktør Mark Oleynik erkjente i en pressemelding at robotkjøkkenets prislapp gjør det utenfor rekkevidde for de fleste."Det vil appellere til entusiaster, fagfolk og tidlige brukere, og er priset deretter," sa han. "Vi forventer at prisene våre vil reduseres betydelig over tid med produksjonsvolum, effektivitet og stordriftsfordeler."
Andre robotkjøkkenutstyr for mindre
Det finnes mange rimeligere automatiserte kjøkkeninnretninger der ute hvis du ikke vil betale for en Moley. Ta for eksempel Suvies robotkjøkken, som er betydelig mindre ambisiøst og mer en fancy, liten ovn. Den mangler robotarmer som Moley, men den starter på en vesentlig rimeligere $1.199.
Hvis du foretrekker at robotmåltidene dine skal serveres utenfor hjemmet ditt, er det planlagt å åpne en restaurant i Illinois denne våren med en robotkokk.
Restauranten vil servere retter fra hele verden, alt tilberedt med kunstig intelligens og leddhender. Roboten vil være i stand til å takle oppgaver som å tilberede ingredienser til måltider, bruke kokekar og redskaper og vaske oppvask.
Hvis du foretrekker å ha ansvaret for matlagingen og bare trenger en assistent, er det også Miso Robotics' Flippy, som selskapet hevder kan lære av omgivelsene og tilegne seg nye ferdigheter over tid.
Denne roboten, beregnet for restauranter, har en enkelt arm og kan brukes til en grill eller en frityrkoker. White Castle-hamburgerkjeden annonserte nylig at de ville teste Flippy for bruk i butikkene sine.
Jeg er alt for at noen andre skal lage maten min. Til $300 000 kan Moley imidlertid koste for mye til å kvalifisere som et impulskjøp.
